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精选小说推荐八零:开局惩治极品亲戚,她产业半条街

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折耳根的猫

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来源:cd   主角: 胡琼芳双强   时间:2023-10-08 03:23:24

小说介绍

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第35章


姜甜白了他一眼:“杂鱼煲好做,我是不高兴收拾鱼虾,麻烦!”

也难怪前世教她这个手艺的老师傅做到后面不愿意做了,这道菜的前期准备工作太麻烦了。

要先把螺蛳养两头,剪掉屁股。

然后泥鳅黄鳝剖开去内脏,洗干净切段备用。

如果要加鲫鱼提鲜的话,还得先把鲫鱼杀了洗干净,用葱姜料酒腌制半小时,晾干水分后,裹上面糊,炸到两面金黄备用。

要是还有其他鱼虾的话,也要一一处理干净。

所以说别看这道菜的食材都不算贵,但因为处理工序麻烦,所以在店里卖的并不比什么红烧大鲤鱼便宜,因为它费工夫呀!

姜诚太喜欢吃这道菜了,毫不犹豫就把这个工作给接过去了。

“姐你明天拿挑网到大河边上捞几网嘛,捞回来,我来杀鱼,都给你准备好了,你再给我做一次呗?”

姜甜想了想,家里也没个电视机,老是让姜诚在家里装病,也确实挺无聊了,点头答应了。

“行!明天早上我跟妈去收黄鳝钓子,收完就去大河边上捞两网。”

吃完饭,姜甜刷锅洗碗,胡琼芳拿了砧板和菜刀,把今天刚砍回来的茭白切片,放在两个浅口的竹匾上,然后把竹匾放在院子里的柴垛上,这样晒两天,茭白干就晒好了。

想到姜诚说的话,洗好碗筷,姜甜把家里春天孵小鸡的竹筐找了出来,在上面撒了点洗碗的时候留下的剩饭,这些剩饭里沾了猪油,特别香,放到水里就有鱼虾过来吃。

放好之后,拿绳子拴住竹筐,丢到了院子后头的水沟里。

第二天一大早,姜甜就先去把后头沟里的两个竹筐拎了上来。

竹筐还没出水呢,就听到里面有鱼窜动的声音。

姜甜赶紧加快了手里的速度。

把竹筐拎上来一看,嘿!里面还真不少东西呢。

有两条食指粗细的小黄鳝,十几条泥鳅,最多的却是那种巴掌大小的鲫鱼,还有很多鳑鲏鱼。

姜甜也懒得分拣,哗啦一声,直接倒进了带来的水桶里。

接着去起第二个竹筐。

这一次收获居然比第一个还多,竹筐里居然还有两条胳膊长的黑鲢!

姜甜美滋滋地拎着竹筐和大半桶鱼往回走。

正琢磨着两条黑鲢可以做一大盆酸菜鱼的时候,冷不丁耳边传来一个讨厌的声音。

“哎呀甜甜你一大早就去逮鱼去啦?真勤快。”

“哎唷,这两条黑鲢不错呀,我正想去赶集买两条鱼呢,明天家里请人割稻子,要不你这两条鱼就卖给我吧?”

说着就要伸手去捞那两条黑鲢。

说话这人是他们家斜对门的洪霞奶奶,这老东西跟她奶奶汪春妹可以说是一丘之貉,平时在一起就琢磨着怎么算计磋磨儿媳妇,怎么拿捏自家儿女。

正常人肚子里装的是五脏六腑。

她们俩肚子里装的全踏马是一肚子坏水!

而且还特别爱占小便宜。

之前她家办丧事的时候,左邻右舍都来帮忙,别人都是恨不得忙到天黑再回家,她倒好,早上过来点个卯,带着小孙子混一顿早饭,然后借口把孙子送回家,磨蹭到快吃午饭再来。

干活不积极,丧事办完,主人家把剩下的菜分给帮忙的人的时候,她跑的比谁都快。

别看她现在嘴上嚷嚷着“要买鱼”,其实就是笃定了这么两条鱼,姜甜这个晚辈不好意思收钱,最后肯定会免费送给她吃。

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